预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工被做成成品或者半成品，经过简单烹制加热后即可食用。
3月25日，广东省人民政府办公厅印发了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，要加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。
4月16日，全国首个公益性预制菜行业自律组织“中国预制菜产业联盟”正式成立，各大电商平台、生鲜零售、连锁餐饮企业争相涌入这个赛道。
据艾媒数据，2021年中国预制菜市场规模为3000多亿元，同比增长19.8%，之后将以20%左右的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模约为5000多亿元。
疫情影响加上生活习惯变迁促使消费者家庭厨房持续变革，随着食品工业化的进步，预制菜提供了方便，口感好、营养丰富、安全性优的解决方案。
随着预制菜的兴起，以及我国餐饮行业标准化和连锁化趋势，餐饮供应链迎来重大创新与变革，各个环节都迎来成长机会。
好来客食品经过十多年的发展，已搭建起完善的食材供应链，可以通过一站式服务，使客户获得安全优质的食材。同时我们的中央厨房通过不断创新、优化各类菜品，为进入预制菜领域做好准备。
5月10日，南海区创建国家现代农业产业园现场会举行，以动员全区上下全面推进国家现代农业产业园创建工作。会上明确，南海将立足示范引领，通过建设十大国家级预制菜产业发展示范平台，促进南海区预制菜产业发展全面提速。好来客食品签约预制菜产业项目。
5月12日，佛山市民建课题调研组莅临指导工作，会上好来客董事长杨海滨、集团常务副总经理龙云义以及好来客总经理罗瀚与民建调研小组对佛山预制菜产业发展进行了讨论交流。好来客食品将成为佛山市民建课题调研基地，未来陆续开展相关调研工作。
5月20日，由佛山市农业产业联合会、佛山市预制菜产业联盟主办的佛山金融助力预制菜发展大会在南海区西樵镇举行。好来客食品加入佛山市预制菜产业联盟，成为联盟第二批成员。
下阶段，好来客食品将加大力度投入到预制菜产业上，积极贯彻各级政府关于预制菜产业发展的政策，践行社会责任，持续加大产品创新力度，成为富有地方特色的预制菜品牌。
